طراحی و ساخت دستگاه شرینک آب داغ (Hot Water Shrink)
معرفی سیستم
دستگاه شرینک آب داغ یکی از تجهیزات کلیدی در انتهای خطوط بسته‌بندی محصولات پروتئینی و لبنی است. این دستگاه با ایجاد یک شوک حرارتی کنترل‌شده از طریق غوطه‌وری در آب داغ، باعث جذب کامل پوشش‌های پلاستیکی (وکیوم) به بدنه محصول می‌شود. این فرآیند علاوه بر بهبود چشم‌گیر ظاهر محصول، با حذف فضاهای خالی و چین‌وجروک‌ها، ماندگاری محصول را افزایش داده و از نفوذ آلودگی جلوگیری می‌کند.
ویژگی‌های فنی و طراحی
در طراحی این تجهیز، تمامی استانداردهای بهداشتی و مهندسی صنایع غذایی لحاظ شده است.
ساختار تمام استیل
بدنه و شاسی دستگاه از استنلس استیل ۳۰۴ با ضخامت بالا جهت پایداری در برابر رطوبت و دمای بالا طراحی شده است.
سیستم گرمایش منعطف
قابلیت تجهیز مخزن به «المنت‌های الکتریکی پرقدرت» (برای کارگاه‌های فاقد دیگ بخار) یا «مبدل‌های حرارتی بخار» (برای خطوط صنعتی مجهز به بویلر)؛ این سیستم بنا به نیاز و زیرساخت مشتری طراحی و اجرا می‌شود.
سیستم انتقال پیوسته (Inline)
مجهز به کانوایر شیب‌دار جهت ورود و خروج خودکار محصول به مخزن غوطه‌وری
کنترل دقیق پارامترها
قابلیت تنظیم دقیق دمای آب و سرعت نوار نقاله برای تطبیق با نوع محصول و ضخامت پوشش بسته‌بندی.
مدیریت انرژی
طراحی کاورهای محافظ جهت جلوگیری از هدررفت حرارت و سیستم هدایت بخار خروجی.
دستاورد پروژه
نصب این تجهیز در خط تولید باعث حذف خطای انسانی در فرآیند شرینک، افزایش سرعت خروجی خط و دستیابی به بسته‌بندی‌های کاملاً شفاف و مستحکم (Skin Tight) شده است که مستقیماً در کیفیت صادراتی محصول نقش دارد.
شناسنامه پروژه
- کارفرماشرکت پالود پارسیان خیام
- شرح خدماتطراحی مهندسی، تدوین نقشه‌های اجرایی و نظارت بر ساخت
- مجری ساختشرکت مهام صنعت نیشابور
- زمان اجرابهار ۱۴۰۴
تصاویر پروژه
