دستگاه بر پایه سیکل بسته بخار–آبگرم کار می‌کند و انتقال حرارت به‌صورت غیرمستقیم از طریق آب انجام می‌شود.

مجهز به تابلو فرمان PLC و الگوریتم کنترلی PID برای مدیریت پایدار دما و عملکرد دستگاه.

بهره‌گیری از سیستم همزن جهت یکنواخت‌سازی فرآیند ذوب.

استفاده از پمپ سیرکولاتور برای گردش مناسب سیال گرم‌کننده جانبی.

قابلیت اتصال به آب، بخار و خط CIP برای بهره‌برداری و شست‌وشوی بهداشتی.

این تجهیز با ساختاری کم‌جا، صنعتی و مبتنی بر طراحی اختصاصی ساخته شده است.